Кулинария [Novikov School] Готовим быстро (2020)

[Warden7]

Автор: Novikov School
Название: Готовим быстро (2020)

Вы будете знать:

• как готовить быстро
• как рационально распределять своё время на кухне
• как готовить 16 блюд разных стран мира
• как обращаться с разными ингредиентами — от овощей до морепродуктов

Для кого
Для всех, кто любит вкусную еду, но не готов тратить много времени на её приготовление!

Программа курса
ДЕНЬ 1
Салат Цезарь
Ризотто с креветками

ДЕНЬ 2
Крем-суп из тыквы на кокосовом молоке
Цветная капуста с ближневосточным соусом

ДЕНЬ 3
Минестроне по-тоскански
Фрикадельки в сливочно-сырном соусе

ДЕНЬ 4
Домашний бургер с фирменным соусом
Запеченный картофель в стиле Прованс

ДЕНЬ 5
Мангал-салат с соусом из трав и йогурта
Куриный шницель с томатной сальсой

ДЕНЬ 6
Салат с рукколой, Гость вяленым перцем и фирменной заправкой
Паста с кальмарами, креветкой и томатами

ДЕНЬ 7
Поке в гавайском стиле
Говядина в имбирном соусе

ДЕНЬ 8
Креветки в соусе васаби
Итальянский суп с морепродуктами и чесночным багетом

Курс ведут
Владислав Гришин
Шеф любительского направления в школе. Член Национальной Гильдии шеф-поваров России.
Александр Цуканов
Бренд-шеф кафе при Novikov School. Шеф любительского направления
Павел Дзюбло
Шеф профессионального и любительского направлений Novikov School. Ex: шеф-повар ресторана Roni.

Подробнее:

Скачать: