VIP Разбойник
Премиум
Активный участник
5 видов классического теста [пиццашкола.рф] 5 ВИДОВ КЛАССИЧЕСКОГО ТЕСТА
Видео запись дистанционного обучения с совместной работой с тренером в режиме онлайн.
Подробно показываем технологию замеса нескольких видов теста: классическое по прямому методу и через закваски Biga и Poolish, а также американская пицца в стиле Brooklyn.
Скрытая ссылка
PS: одна из отличных школ, можно познакомиться с ними ближе на их канале
Скрытая ссылка ...
5 видов классического теста [пиццашкола.рф]
Этот курс появится в скором времени на форуме SHAREWOOD.PRO. Проверьте по поиску форума, возможно данный курс уже слит.